كيف يستخرج عود البخور من الأشجار ؟
العود بمعناه اللغوي هو :،نوع من الطيب يتبخر به ، والغصن بعد أن يقطع ، والخشب. والجمع عيدان وأعواد وأعْوُد.
اصطلح اهل الجزيره العربية على تسميته ( بخور ) وهو الخشب طيب الرائحة ييتم جلبه منذ القديم من الهند، كمبوديا ، فيتنام ، لاوس ، سنغافورة ، اندونيسيا، ماليزيا ، تايلاند. ودول شرق آسيا.
اشجار العود (البخور) يستخرج العود
واسم العود العلمي:
( AQUILARIA SPP ) ويسمى ايجل وود AQUIL Wood , وله اسم فصيله ( THYM ELAEACEAE )
واما اسمه الهندي ( اجار ) وبالبنغالي ( آجارو ) وبالايراني ( اكيان ) ، ( بلنجيرج )
وهذه صورة شجره العود وفي الصوره التالية تلاحظ العود ( البخور ) داخل بطن الشجره
اشجار العود (البخور) يستخرج العود
شجرة دائمة الأخضرار ومعمرة قد يصل ارتفاعها إلى عشرين متراً ما عـدا هـذا النوع ” Aquilaria Khasiana “فهي شجيرة لا يتجاوز ارتفاعها ثمانية أمتار .أما جـذع شجرة العـود فهو أسطواني وأملس والقلف عبارة عن قشرة رقيقة سمكها في الغالب 4 ملم
لون خشب النبات أبيض خفيف ، ورقيق ليس به رائحة .
اما عند تشريح الساق ، فيلاحظ كثرة تواجـد أنسجة اللحاء جنب
إلى جنب مع أنسجة الخشب .
أهم اماكن نمو أشجار العـود
تنمو اشجار العـود في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية من قارة آسيا
وخصوصاً في الأرض الجبلية غير العالية والسفوح ذات التربة الرملية
بدءاً بمنطقة آسام الهندية ، التي تتواجد فيها ثلاثة أنواع هي :
ـ النوع الأول ـ
“Aquilaria agallocha”
وهو النوع الأكثر انتشاراً في آسام
ـ النوع الثاني ـ
” Aquilaria malaccensis “
ويتركز انتشارها في المناطق الحدودية
مع بورما وتتواجـد في بورما
ـ النوع الثالث ـ
فهو شجيرات تتواجد في منطقة جبال خسيان الهندية
ولذا فاسمها هو ” Aquilaria Khasiana”
أما في بورما فـتنمواشجار
” Aquilaria malaccensis”
وفي كمبوديا وجنوب فيتنام اشجار
الـ”Aquilaria crassna”
وفي أندونيسيا وماليزيااشجار :
“Aquilaria bancana و Aquilaria becariana”
حتى الصين حيث تنتشر اشجار
الـ”Aquilaria senensis
اشجار العود (البخور) يستخرج العود
ومن الانواع
ـ 1 ـ
خشب الدبل السوبر Double Super
قطع سوداء ثقيلة الوزن ، وهي عادة أفضل أنواع خشب العود وأغلاها ثمناً .
ومن أجودها الأسود الصلب الذي يشبه الصخر ، ويتميز بكونه لا يطفو على الماء ،
ولا يتقاطر الدهن منه .
ـ 2 ـ
خشب السوبر Super
ويكون أقل سـواد وأقـل وزنا ، متوسط وهو ذو لون بنّي أكثر منه أسود .
ـ 3 ـ
خشب العود العادي
وهو قطع خشب لونة بني مائل للصفرة ، وأرخصهم سعـراً.
استعمالات العود ( البخور ) :
يستعمل العود الرجال والنساء على السواء في العديد من المناسبات ومنها الأعياد وحفلات الزواج والولائم والعزاء وأيام شهر رمضان المبارك وأيام الجمع. وفي جميع هذه المناسبات يوضع العود على الفحم في مدخن وبذلك يحترق وتنتشر رائحة الدخان العطره.
طريقة تدخين الضيوف بالعود ( البخور ) :
في العادة بعد تقديم الطعام وصب القهوة يطيب ويرش الضيوف بماء الورد الموضوع في (المرش) وبعد ذلك يقدم العود في (المدخن) للدخون. أما الذي يقدم العود للضيوف في المناسبات ففي أغلب الأحيان يقوم بهذه المهمة شخص مخصص وهو نفسه صبّاب القهوة وقد يكون أحد أفراد الأسرة أما صاحب البيت فيندر أن يقوم بهذه المهمة.
ولتقديم المدخن (حالتين) الأولى : في حالة وجود شخص كبير في السن فإن المدخن يقدم له أولا.
ثانياً : أو أن يبتدئ حامل المدخن بأول شخص من الجالسين يمين الصف ويستثنى من ذلك صغار السن، يقول المثل (( عط عن يمينك لو بوزيد عن يسارك ))
وفي أغلب الأحيان يدور المدخن على الضيوف ما بين مرتين إلى ثلاث مرات وبذلك تظل رائحة العود عالقة بالثياب والغتر والبشوت مدة طويلة.
ويمكن في بعض الحالات أن يكون عدد الحضور كبيرا فيقدم العود للجميع سواء أكانوا جالسين أم واقفين إذا كان المكان لا يتسع لجلوس الجميع.0
وهناك طريقة أخرى لاستعمال العود قاصرة على أهل البيت الواحد فقط بأن يوضع المدخن تحت الأقدام أو تحت مبخرة لتبخير الثياب الداخلية أو الخارجية.
المــــدخـــــن (المبخره ) :
عبارة عن إناء مربع الشكل مجوف يقوم على أربعة قوائم ترتكز على قاعدة مربعة، ويكسى المدخن بصفيحة معدنية من الداخل لحمايته من تأثير النار.
وقد كان المدخن يصنع من الجص والفخار أما الآن فيصنع من المعدن وتطور ليستخدم في بعض الأحيان موصولاً بالكهرباء.
وتستورد الآن المداخن من دول عديدة منها إيران والهند وسلطنة عمان والسعودية والصين ، بعد أن تعددت استخداماته وتوقفت صناعته التقليدية.
اشجار العود (البخور) يستخرج العود
أدوات وأماكن حفظ العود( البخور) :
يعتبر العود من الأشياء الثمينة لذا فهو يحفظ في خزائن وحقائب خاصة ، ولا يتم تعريضه للشمس أو الهواء حتى لا يفسد. وتختلف قوة رائحة العود تبعاً للمكان الذي توجد فيه الشجرة فإذا كانت الشجرة على رأس الجبل كانت الرائحة قوية ، وإذا كانت في السفح تكون الرائحة بسيطة أما إذا كانت في سطح الأرض – فهي عادية.
اشجار العود (البخور) يستخرج العود
أنواع العود (البخور):
يستخلص العود من شجرة لا يزيد ارتفاعها عن خمسة أمتار وعرضها ما بين ثلاثة وأربعة أمتار وتعمر شجرة العود إلى أكثر من أربعين إلى خمسين سنة. وعندما تكون شجرة العود سليمة تكون أخشابها بيضاء اللون لا رائحة فيها وإذا أصابها المرض يتغير لون الخشب إلى الأسود تقريبا ، ويوجد العود بداخل جذع الشجرة.
ويحتل العود الهندي المرتبة الأولى من حيث الجودة والرائحة العطرة ، وقد قل حالياً وجود العود الهندي كثيرا لكثرة الطلب عليه ولارتفاع ثمنه.
ويأتي في المرتبة الثانية أو المرتبة الموازية للعود الهندي ، العود الكمبودي الذي يمتاز برائحته العطرة وثقله ومتانته ، وعود لاوس يمتاز بقوة الرائحة وطول مدة بقائه في الملابس.
---------------------------------------------------
online accounting degree car insurance online
psychology degree online paralegal degree buy
domain name domain names insurances interest redit crm software mba degree
online
Hosting – jobs – domains
online college degree . AdWords campaign
interior design degree hosting providers bachelor
degree on line
education degree online email marketing online degree
debt web hosting web site register teaching degree degree education on line .
graphic design degree AdSense available domain name website domain names
ecommerce hosting car loans bulk email marketing master degree on line network
monitoring software visa credit card credit cards ddwords project management
software register a website student credit card University Degrees Online
web domain namemerchant account personal
domain name AdWords. cheap domain name. free credit report loans register
domain
survey software voip phone system web host rating
yahoo domain name buy domains